Adieu les maux de ventre !
J'ai terminé avant l'été la formation de l'institut australien Monash.
Sur Paris, nous ne sommes
que 7 diéteticiens formés par ce prestigieux institut et j'en suis très fière !
Cette formation permet d'aider les patients qui souffrent du syndrome de l'intestin irritable à déterminer les aliments qui les font souffrir grâce à une application.
Ce syndrome touche 1 adulte sur 7. Il se caractérise par des symptômes gastro-intestinaux tels que douleurs abdominales, ballonnements, flatulences, modification des selles. Les patients qui en souffrent que je rencontre ne sont pas toujours entendus.
Le protocole du Monash Institute se déroule en 3 phases :
1- exclusion des aliments riches en Fodmaps (pendant 3 à 4 semaines) et remplacement par des aliments pauvres en Fodmaps (exemple : pâtes au blé remplacées par du riz)
2- réintroduction des aliments qui ont le plus manqué (en petites quantités)
3- détermination du seuil toléré par chacun pour les aliments riches en Fodmaps
On estime que 3 personnes sur 4 se sentent mieux grâce à ce protocole. Alors, commencer un régime sans Fodmaps grâce à l'application Monash est peut être une TRES bonne résolution de rentrée !
